昭和20年の創業以来、紋別の海と真摯に向き合って。 顔をだしてお届けできる確かな一品を、ご家庭の食卓に。
あなたの想いが、地域の未来をつくる。
ふるさと納税は、応援したい自治体に寄附ができる制度です。寄附金のうち2,000円を超える部分は、所得税の還付や住民税の控除が受けられます。さらに、寄附のお礼として地域の特産品や名産品を受け取ることができます。あなたのご寄附が、地域の活性化と特産品の発展につながります。
オホーツク海に面した紋別で、創業以来続けてきた目利きの技。ほたて、たこ、かにといった海の幸を、水揚げされた鮮度のまま丁寧に下処理し、素材そのものが持つ旨みをまっすぐにお届けしてまいります。
私たちが作りましたと、顔をだしてご紹介できる商品だけをお届けしたい。たこは一つひとつ手で切り、独自の下処理でやわらかく仕上げる。便利さだけに頼らない、手間を惜しまない仕事の積み重ねが、毎日の食卓の美味しさを支えています。
ご家庭での調理をできるだけ簡単に、それでいて本格的な味わいをお届けできるよう、工夫を重ねてきました。たこ唐揚げは冷凍のまま揚げるだけ、ほたて黄金ごはんはお米と炊くだけで、忙しい日々の食卓にも北海道の美味しさが広がります。
いつものご飯にひと品そえて。 家族で囲む食卓に、オホーツクの海の恵みを。
湯煎や炊き込むだけで味わえる本場の一皿。 自分への贅沢な時間をそっと演出します。
ふるさと納税の返礼品やギフトとして、 北海道・紋別からの想いをお届けします。
代表取締役
ほたて黄金ごはんが食の総合評価で最高位グランプリを受賞。オホーツクの恵みと製法が認められました。
関西ローカルから届けられる紋別特集にて、能戸水産の取り組みが紹介されました。
私たちは、自分たちが作りましたと顔をだして紹介できる商品だけを世に送り出したい——それが創業以来、能戸水産が大切にしてきた想いです。紋別は海産加工品が少ない土地。ならばこの地域のお土産の顔となる一品を、自分たちの手で作り上げたい。オホーツクの海の恵みと真摯に向き合い、一つひとつ丁寧に仕上げてお届けしています。
能戸水産ならではの、 味わい深い一袋。
オホーツク産のほたて貝ひもを、能戸水産ならではのオリジナルの味付けで仕上げた自慢の一品。しっかりした噛み応えと独自の風味バランスが、一度食べるとくせになる美味しさです。
さっと湯がくだけで、 豊かな甘みが広がる。
オホーツク海のたこを薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用にお届けする贅沢な一品。鍋でさっと湯がくだけで、たこ本来のやわらかな食感と深い旨みをご堪能いただけます。
凝縮された旨みを、 料理の基礎から贅沢に。
浜辺でじっくり天日干しにしたオホーツク産ほたての干し貝柱。濃厚な旨みが凝縮された希少な素材で、そのまま酒肴として楽しむほか、だしや料理の具材としても幅広くお使いいただけます。
1945年、終戦間もない紋別の地で始まった小さな水産加工の仕事。それが能戸水産の原点です。以来、オホーツクの海と真摯に向き合い、海の恵みを一つひとつ大切に商品化する——その姿勢を変わらず続けてまいりました。 1997年に法人化してからも、守り続けているのは『顔をだしてお届けできるものだけを商品にする』という想い。2019年にはふるさと納税への出品を、2021年には自社ECサイトを開設し、今では全国の皆さまに紋別の味を直接お届けできるようになりました。 これからも地域に根ざし、この先の世代にも受け継がれる商品づくりを続けてまいります。
| 会社名 | 有限会社 丸芳 能戸水産 |
|---|---|
| 代表 | 能戸 久美 |
| 住所 | 〒094-0002 北海道紋別市真砂町4丁目1-19 |
| 電話番号 | 0158-23-2438 |
| 営業時間 | 9:00〜17:00 |
| 定休日 | 土・日曜日 |
| Webサイト | https://notosuisan.jp/ |
